Логистика / Поставка:
- Охлаждённая: 0…+4 °C
- Замороженная: −18 °C
- Поставляется целыми тушками, разделкой (филе, окорочка, крылья), а также филе без кожи и костей
- Условия: EXW, FCA, CIF, DAP
Упаковка:
- Вакуумные пакеты 1–2 кг
- Коробки 10–20 кг
- Замороженные блоки 10–15 кг
Курятина
Описание:
Курятина — самое потребляемое диетическое мясо в мире. Казахстанская курятина производится по стандартам халяль, без применения гормонов роста. Используется в охлажденном, замороженном виде, а также как сырьё для колбас, полуфабрикатов и ресторанной индустрии (HoReCa).
Преимущества:
- Низкий уровень жира, высокое содержание белка (18–21%)
- Быстро готовится, универсальна в кулинарии
- Halal сертификат, ISO, HACCP
- Востребована в Центральной Азии, ОАЭ, Китае
Стандарты:
- ГОСТ 31962-2013 (Мясо птицы), ISO 22000, HACCP, Halal.
