Основные категории
Пшеница
Пшеница — главная зерновая культура Казахстана, используется для производства муки, хлебобулочных изделий, макарон и комбикормов.
Ячмень
Ячмень — одна из древнейших зерновых культур, выращивается для использования в комбикормах, пивоваренной промышленности и пищевой переработке.
Кукуруза
Кукуруза — универсальная культура, выращиваемая как для пищевой промышленности (сладкая), так и для животноводства (кормовая).
Подсолнечник
Подсолнечник — ключевая масличная культура, используемая для производства подсолнечного масла, шрота и пищевых семян.
Лён
Лён — ценная масличная культура, семена которой используются для производства льняного масла, комбикормов и пищевых продуктов.
Рапс
Рапс — масличная культура, используемая для производства рапсового масла и высокопротеинового шрота.
Соя
Соя — одна из наиболее востребованных белковых и масличных культур в мире. Используется в производстве соевого масла, шрота, комбикормов, а также пищевых продуктов (тофу, соевое молоко, соевый протеин). Соя содержит до 38–40% белка и 18–20% масла.
Горох
Горох — важная бобовая культура, используемая в пищевой промышленности, кормопроизводстве и экспорте. Содержит растительный белок (до 25%), клетчатку, витамины группы B.
Чечевица
Чечевица — высокобелковая бобовая культура, ценимая в пищевой промышленности, диетическом и вегетарианском питании. Казахстанская чечевица экспортируется в Турцию, Индию, Пакистан, ОАЭ и страны Европы. Содержит до 26% белка и богата железом, клетчаткой и витаминами.